?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кто такой блогер? Это тот же потребитель с корзинкой в супермаркете, как и все мы. У любого человека есть свои предпочтения в той или иной марке продукции, которые основываются на качестве, вкусе, цене и визуальной удовлетворенности. Торговую марку "VIČI" ("Вичи") знают если не все, то многие. Кому-то она нравится, кому-то нет. Все, написанное ниже, сугубо личное мнение автора поста, т.е. меня, и ни в коем случае не является заказной рекламной статьей, направленной на стимуляцию покупки именно продуктов "VIČI".

Прилавки современных супермаркетов буквально завалены рыбной и мучной продукцией всевозможных марок. Что-то отличного качества, что-то вообще никакого... С продукцией "VIČI" я познакомился именно путем сравнения, по различным показателям, с другими марками и пришел к общему выводу, что это наиболее привлекательный бренд для меня по соотношению "качество-вкус-цена". Не в обиду другим компаниям, скажу, что "VIČI" далеко не единственная марка, которая мне нравится... В моем списке предпочтений найдется еще места, как минимум, 10 предприятиям, чью продукцию я очень уважаю и люблю.

Блог-тур в город Советск, при поддержке Правительства Калининградской области, где находится производственные мощности OOO "Вичюнай RUS" ("Vičiūnai RUS"), стал для меня приятным сюрпризом.

vici

У ворот предприятия, нашу дружную компанию встретила Татьяна Владимировна — начальник отдела контроля качества продукции, и любезно пригласила пройти внутрь административного здания, где нас уже ждал большой дегустационный стол с продукцией OOO "Вичюнай RUS", производимой непосредственно в Советске.

IMG_1111

К сожалению, из-за очень жестких санитарных требований, нам не удалось прогуляться по цехам и посмотреть своими глазами весь цикл производства той или иной продукции. Но, зато, руководство предприятия устроило нам показ крайне интересного фильма, благодаря которому мы смогли все это увидеть на экране.

IMG_1084

Журналисты и блогеры народ очень любопытный до каждой мелочи, поэтому, за дегустацией продукции "VIČI", Татьяна Владимировна отвечала на десятки всевозможных вопросов, касающихся деятельности предприятия.

IMG_1094

IMG_1096

Ниже я постараюсь кратко рассказать о самой группе компаний, а также об основной производимой продукции. А в заключение поста вы сможете посмотреть тот самый фильм, публикацию которого официально разрешило руководство "Вичюнай RUS".

Итак, продукты торговой марки "VIČI" производят на заводах компаний "Вичюнай групп" (ударение на букву "ю"), созданной в 1991 году. Сегодня — это один из самых крупных и экономически стабильных производителей продуктов питания в Европе.

IMG_1071

Потребители более чем 40 стран мира уже 22 года отдают предпочтение продуктам питания торговой марки "VIČI". Высокие стандарты качества, европейские нормы производства, оптимально короткий путь от сырья до полки магазина делают продукцию ТМ "VIČI" привлекательной с точки зрения свежести, качества и цены. В приготовление каждого продукта вкладывается не только опыт высококлассных специалистов, но и частичка их души. Все самое лучшее, что создает для человека природа, помноженное на новейшие технологии производства, предлагает своим потребителям торговая марка "VIČI".

IMG_1092

В группу предприятий "Вичюнай" входит 47 предприятий из 17 стран мира, на которых трудятся более 6500 работников. Продукция изготавливается на 7 фабриках Литвы, Эстонии, России и Испании. Главный офис компании находится в Литве, а ее представительства - в России, Украине, Казахстане, Бельгии, Чехии, Польше, Эстонии, Латвии.

IMG_1116

"Корзинку" предприятия составляют более чем 3 тысячи наименований продуктов. Это широкий ассортимент крабовых палочек и других продуктов из сурими, всевозможных морепродуктов, рыбной кулинарии, салатов, пиццы, пельменей, картошки фри и т.д. Всего группа предприятий "Вичюнай" изготавливает более 120 тысяч тонн пищевых продуктов в год. Кроме ТМ "VIČI" ("Вичи"), предприятию принадлежат не менее известные торговые марки "Esva" ("Эсва") и "Columbus" ("Колумбус").

Экспорт осуществляется в пять регионов: Балтию, Западную и Центральную Европу, Скандинавию, а также Восточную Европу и Азию. 85% от всей продаваемой продукции составляет экспорт.

Производственный комплекс ООО "Вичюнай-русь" является крупнейшим предприятием во втором по величине городе Калининградской области — Советске. Основано оно было в 2002 году и сегодня является успешно развивающимся предприятием, на котором трудятся 1500 работников из Калининградской области и соседней Литвы.

IMG_1072

На предприятии есть свой профсоюз, благодаря которому, работники ООО "Вичюнай-русь" могут отдыхать в различных санаториях, а также есть своя профессиональная женская команда по футболу, регулярно участвующая в различных чемпионатах в Литве.

IMG_1095

Любопытно, что самое современное оборудование, стоимостью в миллионы евро, закуплено на средства федерального и регионального бюджетов, т.е. без привлечения всяких грантов Евросоюза и т.п.

IMG_1074

А сейчас давайте немного пробежимся по продукции:

IMG_1075

Ассортимент производимой предприятием продукции превышает 1500 различных наименований и делится на несколько групп:

1 группа. Производство продуктов из сурими: крабовые палочки, крабовое мясо, крабовые клешни, крабовый рулет и прочие продукты.

IMG_1091

Предвидя вопрос, что такое "сурими", отвечу... Этим японским словом называется смесь из мяса рыб семейства тресковых (так называемая "белая рыба"). Полученное рыбное филе мелко нарезают и из него удаляют водорастворимые белки и рыбий жир. После этой обработки остаются только нерастворимые белки - плотная белая масса без вкуса и запаха. Именно из нее и делают крабовые палочки. А чтобы они получились вкусными и привлекательными, его приправляют разными специями, смешивают с настоящим мясом краба или икрой. Красные плоски наносятся на определенном этапе технологического цикла для эстетической привлекательности.

IMG_1080

Для удобства потребителей крабовые палочки "VIČI" предлагаются в замороженном виде с длительным сроком хранения и охлажденном виде для немедленного употребления, например, в качестве закуски или для салатов.

2 группа. Теперь перейдем к креветкам. Торговая марка "VIČI" предлагает холодноводные северо-атлантические креветки (сорт креветок Pandalus barelius) и тепловодные Королевские креветки (сорт Vannamey) из Азии и Южной Америки. Сразу после вылова креветки обвариваются горячим паром и замораживаются глубокой шоковой заморозкой, чтобы сохранить и донести до потребителя природную пищевую ценность этого морского деликатеса. Нежное и вкусное мясо креветок отличается низким содержанием жира, оно богато протеином и кальцием, содержит минеральные соли, белки, нежирные кислоты, витамины A, В12, E и D. В креветках почти в сто раз больше органического йода, чем в говядине.

IMG_1089

3 группа. Производство рыбных продуктов и морских даров: сельди (копченной и маринованной) и продуктов из неё, соленная, копченная и мороженая рыба, морские дары в маринадах, масле, салат и т.д.

IMG_1082

Под Торговой маркой "VIČI" выпускается тихоокеанская и атлантическая сельдь в широком ассортименте: целое филе; кусочки филе с добавлением растительного масла, овощей, пряностей; целая сельдь специального посола; сельдь "Чистый состав" по особому рецепту. Для посола отбирается свежая сельдь высокого качества с плотной структурой. Технологи "VIČI" постоянно работают над усовершенствованием рецептов приготовления сельди и разработкой новых, чтобы предложить Вам вкусный и изысканный продукт самого высокого качества. Сельдь — прекрасная закуска, а также идеальная основа для приготовления салатов и многих других традиционных блюд.

Кроме традиционной селёдки, ТМ "VIČI" знаменита своим мясом сёмги, которое предлагается, как в традиционном соленом виде, так и в подкопченном. Мясо семги самое полезное по количеству легкоусвояемых белков. Содержащиеся в нем жирные полинасыщенные кислоты Омега-3 способствуют снижению веса, регулируют скорость обмена веществ, улучшая при этом деятельность мозга, сердца, печени, почек - всех жизненно важных органов. К тому же, именно в семге содержится наибольшее количество мелатонина - вещества, обладающего мощным омолаживающим эффектом.

IMG_1079

Не скрою, моей самой любимой рыбой является скумбрия холодного копчения. Кроме отменного вкуса, мне очень нравится ее нарезка от "VIČI" в вакуумной упаковке. Очень удобно и нет переплаты по цене.

Интересной продукцией являются морепродукты в вкусном маринаде: креветки, мидии, кальмары, раковые шейки, осьминоги. Они полностью готовы к употреблению - надо только открыть баночку и переложить морепродукты в салатник или есть в чистом виде. Сюда же относятся всевозможные салаты из морской капусты, сельди и т.п. Для бутербродов, канапе, для фаршировки помидоров и приготовления прочих закусок есть 4 вида икры мойвы: "С дымком", "С семгой", "Классическая", "С копчёным кальмаром и зеленью".

IMG_1090

4 группа. Это производство продукции рыбной кулинарии: филе-кусочки рыбы в тонкой хрустящей корочке, рыбные бургеры, кольца кальмара и рыбные палочки в панировке. ТМ "VIČI" уже все сделала за Вас! Вам осталось только распечатать упаковку и отправить рыбу на сковороду, в духовку или в микроволновку. Через 5-10 минут аппетитное блюдо готово. Прекрасная экономия времени и усилий.

IMG_1081

Кроме обозначенных выше групп, OOO "Вичюнай" выпускает широкий ассортимент готовой пиццы по итальянским рецептам "Favorito", "Italiano", "Popolare": с ветчиной и шампиньонами, с салями, с креветками, с тунцом, трех сортов сыра, мексиканскую и др. А также всевозможные пельмени, в которых норма содержания мяса в начинке составляет 69%!

Предприятие в Советске данный вид продукции не выпускает, но её, привозную из Эстонии или Литвы, можно без проблем найти в различных супермаркетах по Калининградской области.

IMG_1098

После просмотра фильма и дегустации продукции, все участникам блог-тура были вручены вкусные и памятные подарки от руководства предприятия

IMG_1101

IMG_1097

и устроена небольшая фотосессия на память.

IMG_1103

IMG_1106

На всякий случай, напомню состав участников блог-тура: я (blacktroll), Дима Трунов (trunov_dmitry), Катя Трунова (trunova_kate), Наташа Протасова (natalyprotasova), Роман Юхновец (roman_yhnovec), Евгений Левашов (levashove), Ирина Мельничук (melnichukirina), Денис Туголуков (denis_tugolukov), Андрей Омельченко (andrey_ka23), Вячеслав Мельников (soullaway) и Виталий (nevar).

IMG_1114

И, как я и обещал, предлагаю вам посмотреть увлекательное видео о деятельности группы компаний "Vičiūnai".





Subscribe to  blacktroll

Posts from This Journal by “производство” Tag

promo blacktroll september 13, 2015 18:46 65
Buy for 10 tokens
В Норвегии – стране своей мечты, я пробыл всего три дня… Достаточно ли этих дней, чтобы получить, хотя бы минимальное представление о стране, ее культуре, людях, кухне? Конечно же, нет. Но, я все же попытаюсь дать оценку Норвегии, поделиться своими впечатлениями, а также дать ряд советов людям,…

Comments

( 51 comments — Leave a comment )
rina_bulgak
Aug. 20th, 2013 12:31 pm (UTC)
ном-ном-ном) кушать хочу, а все так аппетитно..
blacktroll
Aug. 20th, 2013 05:08 pm (UTC)
На вкус вообще не оторваться... не знали за что браться )))
levashove
Aug. 20th, 2013 12:48 pm (UTC)
Очень круто.
blacktroll
Aug. 20th, 2013 05:07 pm (UTC)
Спасибо!
soullaway
Aug. 20th, 2013 04:06 pm (UTC)
фига се ты как подошел к этому делу))
blacktroll
Aug. 20th, 2013 05:07 pm (UTC)
Привык =)))
porosolka_balt
Aug. 20th, 2013 04:16 pm (UTC)
Спасибо за эту экскурсию и рассказ. Было очень интересно!
blacktroll
Aug. 20th, 2013 05:08 pm (UTC)
Всегда пожалуйста! Теперь все знают чуть-чуть больше о том, что же продается в наших супермаркетах.
ren_ar
Aug. 20th, 2013 05:34 pm (UTC)
Здорово! Тоже люблю продукцию VIČI ))) Правда, в основном, беру крабовые палочки. Могу их мноого съесть.. )))
Но все равно даже не представлял как у них много всего в производстве )))
blacktroll
Aug. 20th, 2013 05:35 pm (UTC)
Да, иногда нет ничего лучше, чем купить упаковочку этих палочек и сидеть их поедать где-нибудь в парке на скамейке, на свежем воздухе!
(no subject) - ren_ar - Aug. 20th, 2013 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 20th, 2013 07:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andrey_ka23 - Aug. 20th, 2013 08:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 20th, 2013 08:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andrey_ka23 - Aug. 20th, 2013 08:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 20th, 2013 08:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andrey_ka23 - Aug. 20th, 2013 09:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 20th, 2013 09:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andrey_ka23 - Aug. 20th, 2013 09:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 20th, 2013 09:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andrey_ka23 - Aug. 20th, 2013 09:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 20th, 2013 09:45 pm (UTC) - Expand
livejournal
Aug. 20th, 2013 08:30 pm (UTC)
Блог-тур в г. Советск. Торговая марка "VIČI"- отменны
Пользователь andrey_ka23 сослался на вашу запись в записи «Блог-тур в г. Советск. Торговая марка "VIČI"- отменный вкус и высокое качество!» в контексте: [...] взят у в Блог-тур в г. Советск. Торговая марка "VIČI"- отменный вкус и высокое качество! [...]
andrey_ka23
Aug. 20th, 2013 08:43 pm (UTC)
Жалко, что по заводу нас не поводили - мне лично было очень любопытно)

Edited at 2013-08-20 08:44 pm (UTC)
blacktroll
Aug. 20th, 2013 08:44 pm (UTC)
Ну они вроде туманно так обещали в будущем...
(no subject) - andrey_ka23 - Aug. 20th, 2013 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 20th, 2013 08:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andrey_ka23 - Aug. 20th, 2013 09:20 pm (UTC) - Expand
father_igni
Aug. 21st, 2013 10:08 am (UTC)
Вичи - неплохая марка, но дорогущая...
интересный репортажик, спасибо
blacktroll
Aug. 21st, 2013 08:57 pm (UTC)
Лучше заплатить чуть больше, но вкуснее и, надеюсь, качественнее.
(no subject) - father_igni - Aug. 22nd, 2013 07:42 am (UTC) - Expand
pamsik
Aug. 21st, 2013 04:19 pm (UTC)
Я сейчас свои пять копеек вставлю. А треску для палочек они где берут? Омега-3, да, полезный жир, но вот к примеру, на качественных европейских витаминных добавках, тех же омег-3, т.е. рыбьего жира, обязательно есть информация, что эта рыба, из которой добыт жир, плавала экологически чистых морских/океанских местах. А их семга, она откуда? норвежская? искусственно выращенная? если так, то все эти истории про полезность данной омеги есть легенда. Со скумбрией тоже надо быть осторожными - это ртуть содержащая рыба. Так что вопросов к Вичи ещё много.
blacktroll
Aug. 21st, 2013 08:59 pm (UTC)
Семга норвежская настоящая, треска тоже импортная. На своем местном сырье не работают. Про скумбрию не знал, но... думаю, тот воздух которым мы дышим в городах еще хуже.. всякие тяжелые металлы и т.д.
(no subject) - pamsik - Aug. 22nd, 2013 01:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 22nd, 2013 01:58 pm (UTC) - Expand
manuel_pirate
Aug. 22nd, 2013 08:00 am (UTC)
Вас завезли, порассказывали какие они восхитительные, покормили и назвали это экскурсией (не показав даже производство)? Блоггерское мракобесие.

А само Viči - это, пожалуй, самая отвратительная замороженная пицца и самые глазурированные морепродукты которые я пробовал.
blacktroll
Aug. 22nd, 2013 08:10 am (UTC)
И тем не менее (без показа производства) я узнал для себя много нового и интересного, поэтому считаю, что эта "экскурсия" все же положительна. Насчет пиццы ничего сказать не могу, т.к. не пробовал... а вообще - замороженная пицца ЛЮБОЙ марки - это что-то, в лучшем случае, подходящее под определение "так себе". Лучше сделать самостоятельно пиццу или заказать из любой пиццерии. Да... и после дегустации пиццы в Венеции, даже продукты местных пиццерий уходят на второй план.
(no subject) - manuel_pirate - Aug. 22nd, 2013 08:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 22nd, 2013 08:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - pamsik - Aug. 22nd, 2013 01:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 22nd, 2013 02:02 pm (UTC) - Expand
pamsik
Aug. 22nd, 2013 01:58 pm (UTC)
Я хотела про то же самое написать Андрею, но постеснялась. Не показать производство, а показать вместо него видео - это по нашему.)
Вичи - обычные среднего уровня продукты делают, ничего выдающегося, за исключением пожалуй крабового рулета.
(no subject) - blacktroll - Aug. 22nd, 2013 02:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pamsik - Aug. 22nd, 2013 02:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 23rd, 2013 05:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - pamsik - Aug. 23rd, 2013 01:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - blacktroll - Aug. 23rd, 2013 07:39 pm (UTC) - Expand
pcnariman
Aug. 22nd, 2013 10:00 pm (UTC)
+100
blacktroll
Aug. 23rd, 2013 05:06 am (UTC)
=))
livejournal
Aug. 23rd, 2013 12:11 am (UTC)
Блог-тур в г. Советск. Торговая марка "VIČI"- отменны
Пользователь logik_logik сослался на вашу запись в записи «Блог-тур в г. Советск. Торговая марка "VIČI"- отменный вкус и высокое качество!» в контексте: [...] взят у в Блог-тур в г. Советск. Торговая марка "VIČI"- отменный вкус и высокое качество! [...]
(Deleted comment)
blacktroll
Aug. 23rd, 2013 07:21 am (UTC)
Не надо меня удалять ))) Я хороший ))) Китайцы они по всему миру )))
( 51 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com